Dit gerecht was een van mijn favorieten toen ik opgroeide en het is altijd een familie nietje op de tafel van de vakantie. Deze cheesy aardappelen zijn ook belachelijk makkelijk te maken. Zij kunnen worden getrokken samen in minder dan 10 minuten, dook in de oven voor 45 en dan zijn ze klaar om te worden geserveerd, net als dat.
Het recept is overgenomen van een vriend van mijn ouders genaamd Heather, vandaar de naam. Het was niet "Heather's Cheesy aardappelen" aangeroepen voordat mijn familie keuken is bereikt, maar dat is altijd de naam geef ik de schotel, zelfs wanneer ik het op andermans tabellen vinden. Blijkbaar ben ik niet in de enige familie die heeft dit recept van generatie op generatie doorgegeven!
Ik heb veel verschillende versies van dit recept, maar ik hou van de eenvoud van deze, vooral het feit dat het zo weinig gerechten (een braadpan schotel en een grote lepel) gebruikt. Dus, laten we krijgen koken...
