Stap 2: Verzachten de gist
![]()
![]()
De eerste stap is eenvoudig, opent u de pakketten van de gist en verzachten van de gist in een 1/4 kopje warm water. Als u het recept verdubbelen, 4 pakjes van gist en 1/2 kopje warm water gebruiken Als het water te warm is kunt u doden de gist. Lauwwarme zal boete doen.
Terwijl de gist wordt weker het is een goed idee om te beginnen met het mengen van de ingrediënten in de volgende stap. Ook, als u tarwe tot meel vermalen zijn, nu is een goed moment om het slijpen van de eerste paar kopjes.
