Een paar maanden vertelde terug mijn zus me dat ze gebakken brood van de banaan. Ze was
blij met hoe het bleek voor haar en stelde dat ik probeerde het ook. Om eerlijk te zijn, was ik niet zelfs enthousiast over het te proberen. Kon niet begrijpen waarom ze was zo enthousiast over! Maar... Één dag hadden we enkele zeer rijpe bananen thuis en niemand wilde opeten (Nou ja, die zou? Ze keek niet aantrekkelijk helemaal). En het was toen herinnerde ik me het brood van de banaan. Dus probeerde ik te maken. Zoals de meeste van de tijd had ik gecontroleerd verschillende recepten, ze vergeleken en geprobeerd om mijn eigen versie van deze heerlijke traktatie. Ik heb gemerkt dat veel recepten oproep voor vrij groot suiker hoeveelheden dus ik basterdsuiker verminderde en meer bananen voegde. Ook, als het brood wordt gegeten met jam of honing (beide zeer zoete) er is geen noodzaak voor dergelijke hoge suikergehalte.
Geniet van onze gemakkelijke recepten!
