Stap 3: Het glazuur
Combineer de jam en de suiker in een kleine pan met dikke bodem, breng het mengsel aan de kook, roeren het gedurende 3 minuten. Als u de geplaatste hebt, moet u te dwingen het mengsel door een fijne zeef in een kleine kom, op hard op de zaden te drukken.
Omkeren van de torte op het rek, via waspapier instellen, verwijderen van de bodem van de pan en verspreiden van het glazuur op de bovenkant en zijkanten van de torte. Laat de torte staan op kamer temp. voor 2 uur of chill wordt voor 30 minuten, of totdat het glazuur ingesteld. De torte kan worden bereid tot op dit punt, liefst tot 1 dag van tevoren en bewaard op het rek (cover met een omgekeerde kom).
