Stap 2: Bereid het deeg
Meng 1 theelepel gist in een half kopje water en houd het een droge plaats voor 10 minuten.
Ondertussen, neem een kom en ad 1 kopje van alle doel meel, 1 eetl olie en 1 theelepel zout. Meng ze echt goed.
Na 10 minuten de gist en water mengsel aan de bloem toevoegen en meng ze mooi.
Beginnen met het toevoegen van de rest van de bloem (1 cup), meng ze en echt goed kneed tot een soepel deeg.
Bewaar het deeg op een warme plaats gedurende ten minste 2 uur en wacht tot het dubbelspel.