Stap 3: Maken de tabouli salade
Terwijl je quinoa kookt kunt u de rest van de ingrediënten voorbereiden
- Hak de peterselie fijn en voeg toe aan slakom (indien niet al gedaan)
- Citroen wassen, zest met kleine rasp en voeg toe aan de kom. Citroen doormidden hakken en knijp uit het SAP van een halve citroen in de kom (kijk uit voor zaden!)
- Rasp of fijn dobbelstenen knoflook. Voeg toe aan de kom.
- Voeg blokjes ui fijn (check out hoe te dit hier eenvoudig doen!)
- In blokjes gesneden tomaat toevoegen
- Voeg olijfolie, kruiden en zout en peper
- Verwijder quinoa van de kookplaat en voeg direct in de kom.
- Meng goed en serveer!
Geniet van!
Speel mee!
U kunt altijd meer citroen, paprika, komijn, of zout & peper voor de smaak. Kikkererwten is ook een geweldige vervanging voor quinoa.