Stap 1: Ingrediënten en keukenapparatuur
Het eerste jaar dat we probeerden te vinden van deze "pompoen" in de VS, we hadden een vrij harde tijd, maar misschien we gewoon waren niet op zoek bent op de juiste plaatsen. Aangezien ik dacht dat het om een pompoen, verwachtten we het rond met alle andere pompoenen, natuurlijk. De eerste die we vonden was bijna een ongeluk, ze had hem tot nu toe uit het zicht en ik weet niet eens hoe ik vond het, maar toen ik dat deed, ik denk dat ik een beetje gilde. ;)
Dit jaar, had Whole Foods een bos van hen in de weken na Halloween, dus misschien gewoon wachten het uit zou een goede optie als je niet kan lijken om ze te vinden meteen.
Ik altijd gebruik van een schaal en kan dus eigenlijk alleen geven instructies met betrekking tot de gewichten en niet cups, ik doe mijn best, hoor! Ik stel voor het krijgen van een, het is de moeite waard.
U moet ook een grote pot en een toverstaf te puree van uw soep zodra deze reeds gekookt.
---------------------------------------------------------------------
Hoe dan ook, hier is wat u nodig hebt voor ongeveer 4-6 personen, afhankelijk van hoe groot ze zijn:
-1.8lb / 800g rode Kuri Squash
-1.3lb / 600g wortelen
-1large UI
-2 in / 5cm gember
-2 eetlepels boter
-4C / 2.2lb/1 Liter Bouillon (groente, maar wat echt)
-2C / 500ml kokosmelk (ik denk blikjes in de VS zijn ~ 400ml)
-Zout & peper
-Sojasaus
-1 citroen
