Stap 5: U bent bijna klaar...
Nu dat de paprika's zijn verwerkt (of gehakt), en de potten/deksels worden klaargestoomd, is het tijd te vullen.
Met behulp van een Wide-Mouth Canning trechter, lepel het mengsel van hete peper in elk van de potten, verlaten ten minste een 1/2" van de kamer boven.
Ladle in de beitsen pekel, worden ervoor dat u laat ten minste een 1/2" van headspace.
Steekt u het Bubble Remover/Headspace gereedschap en het zachtjes bewegen met de binnenkant van de pot, vrij te geven bubbels.
Ten slotte veeg de rand van elke pot, om ervoor te zorgen dat ze schoon voordat het afdichten van de potten zijn.
