Ingrediënten
SAP en schil van een sinaasappel
2 huid op kip borsten (dijen en benen zou werken ook goed)
paar takjes Dragon
1 theelepel gedroogde oregano
Strooi chili vlokken (optioneel)
1 eetlepels agave siroop/maple siroop/bruine suiker/honing
1 eetlepel olie
2 hele, gepelde teentjes knoflook
1 theelepel gemalen komijn
Strooi van venkel zaden
peper & zout
Slash de kip op verschillende plaatsen verzorgen niet helemaal om door te gaan. Dit zal helpen cover meer van het met de marinade en versnellen het kookproces.
Meng alle ingrediënten van de marinade in een container groot genoeg om ook de kip.
Leg de kip in de marinade ervoor te zorgen dat het werkte in het vlees. Dekken dan laat marineren van ongeveer 20-30 minuten.
Opwarmen van de barbecue, grillplaat pan of barbecue.
Leg de kip op de hete barbecue vlees kant naar beneden (of als u een traditionele grill gebruikt) voor 3-5 minuten totdat het laat netjes uit de buurt van de grill.
Draai de kip zodat het huid-zijde naar beneden en koken voor ongeveer 10 minuten of zo totdat de huid gouden en krokant is en de sappen duidelijk lopen.
Serveer met een eenvoudige salade en sommige plat brood of rijst salade.
Gelieve te voelen vrij om check out de rest van mijn recept blog. http://Eating-properly.blogspot.co.uk/
