Hertenvlees Chili (1 / 2 stap)

Stap 1: ingrediënten

Ingrediënten:

1.5lb goed getrimd hertenvlees ham gesneden in blokjes van 1/2 inch

1lb grond rundvlees chuck (85/15)

1 groene paprika, in blokjes gesneden

1 gele paprika in blokjes gesneden

1 gele ui in blokjes gesneden

1 jalapeno peper in blokjes gesneden

2 teentjes knoflook, gehakt

1 kan licht rode kidney bonen

1 kan zwarte bonen

3 eetlepels plantaardige olie

2 blikken (10oz) in blokjes gesneden tomaten

1/2 kop brand geroosterde maïs

3 eetlepels chilipoeder, of naar smaak

3 eetlepels gemalen komijn

2 eetlepels Worchestershire saus

2 theelepel rode wijn azijn

1/2 theelepel cayennepeper, of naar smaak

2 theelepels zout, of naar smaak

gemalen peper naar smaak