Ik dacht dat ik zou afzien van de traditionele verjaardagscake en er een mooie viering. "Cup cakes weer!!!", vraagt u? Waarom, ja! Cup cakes zijn leuk en vieren interessanter maken.
Ik gebruikt KOKOSKOEK (vanaf nul) met botterroom icing, dan gedimde sommigen in kokosnoot of daalde de vlokken bovenop. Ik heb toegevoegd sommige blauwe suikerkristallen in de vlokken, geven meer bling!
Yum!