Stap 5: De Groenen
Ik had hele hijs zootje van Groenen van deze bieten. Ongeveer de helft ik gemengd met andere groene salades en zet in de koelkast om te gebruiken in een salade morgen (foto 2).
De rest, ik gebakken samen met sommige tuin boerenkool en Zwitsers snijbiet met een vleugje knoflook (foto 1). Ik deed dit aan het einde van de 20 minuten, zodat alles warm zou worden zodra de hele bieten klaar waren koken. Ik voegde ook sommige tomaat in de mix.