Stap 2: Plannen & sloop
Opmerking: De 3D modellen werden gedaan voordat de sloop was begonnen. Zodra we begonnen met het werken in de ruimte van bepaalde functies gewijzigd als we een beter gevoel van de ruimte kregen. 3D-modellen werden gedaan in http://www.floorplanner.com het is een grote gratis tool voor het doen van plattegronden en genereert automatisch de 3D mock-ups.
De sloop werd gedaan in slechts een paar dagen met het grootste werk wordt de verwijdering van de bestaande bar en de entree hal. Een collega was de opening van een nieuwe bar van zijn eigen en kwam in de oude lage zitplaatsen, bestaande cocktail tabellen en sommige aangepaste gips muur kunst die werd in de hal om te gebruiken in zijn nieuwe bar wegnam. In ruil hij ook wegnam alle van het puin van de sloop gegenereerd op de eerste dag kostenloos dus we niet hoefden te betalen voor een vuilnisbak. De elektricien nam al het metaal afval (metalen studs, koperen sanitair pijp) in ruil voor een korting op zijn elektrische werk.
Het enige puin dat hit het storten sommige gipsplaat van de scheidingswand was en de MDF van de oorspronkelijke bar zoals het was ook water beschadigd om te kunnen worden hergebruikt.