Stap 1: recept
Ik wil graag het 3 lagen zodat ik het recept verdubbeld.
De normale recept maakt een 9 x 5 x 3-inch brood
G.F. kokosnoot Pound Cake ingrediënten (Double) één 9x5x3inch brood hoeveelheid
300g Gluten vrije bloem 150g Gluten vrije bloem
2 theelepels bakpoeder-1 theelepel bakpoeder
1 1/2 tlp xanthaangom (optioneel) 3/4 tlp xanthaangom
1/2tsp Salt 1/4tsp Salt
300g suiker (witte kristalsuiker) 150g suiker
360g boter (ongezouten, kamer temp.) 185g boter
300g verdroogde kokosnoot 150g verdroogde kokosnoot
3large Eggs 3large Eggs
3tbsp Milk 3tbsp Milk
1 1/2 theelepel vanille extract 1 1/2 theelepel vanille
Opmerking op xanthaangom - dit is een poeder gewend in gluten vrije baksel te eten binden en opkomst, (gluten is een elastische eiwit dat brood stijging maakt). Als je met behulp van normale bloem, de xanthaangom weglaten.
(Ik heb niet echt veel verschil met behulp van het gemerkt.)
Variaties - houd niet van kokos? Waarom niet proberen een Apple Spice Cake-
1 theelepel kaneel, 1 theelepel nootmuskaat, 1 theel piment, 3 appels (geschild en gevulde), 1/2 kop rozijnen toevoegen.
Botterroom glazuur
3 3/4 poedersuiker
1/2 kop boter (zacht)
1 theelepel vanille extract
3-4 eetlepels melk
Het glazuur is te laag over de taart voor het bedekken met fondant.
Slagroom
Meerdere pakjes met witte icing geverfd - rood, zwart, geel.
Pre gekleurd pakje blauw en groen ijsvorming.
Voedsel kleurstof - bruin, groen, zwart, rood, geel.
Apparatuur
3 ronde bakken dienbladen
Generaal bakken materiaal (kommen, lepels, mes, elektrische mixer enz.)
Verf penselen (voor voedsel kleurstof schilderen en schoonmaakwater op decoraties, zoals lijm vast te houden aan de taart)
Boter mes
Deegroller (afstoffen bloem)
Chocolade sterren
Taart serveren plaat/lade/board
Kommen van water (te houden decoratie op de taart)