Stap 2: Het draaiorgel - de onderliggende rode biet Red Velvet Cake
Samenvatting
De muziekdoos is gemaakt van Rode biet Red Velvet Cake met Botterroom berijpen, en de taart wordt overspoeld met Chocolade Ganache nadat bijgesneden en gekoeld. Zodra de chocolade is gekoeld, decoreren met Fondant en cake kruimels.
Ingrediënten van rode biet Red Velvet Cake
- Boter op kamertemperatuur 120g
- Banketbakkers suiker 100g
- Eieren bij kamertemperatuur 2
- Cacao poeder 10g
- Rode biet Juice met gehakte beetroots 240g
- 300g bloem
- 1 theelepel zout
- Baking Soda 1 theelepel
- Rood voedsel kleuren
Naast de red velvet cake recept hebt u gezien, ik het gebruik van de suiker in dit recept hebben verminderd, omdat zowel de chocolade glazuur en het berijpen botterroom zoete smaak zal produceren. U kunt uw favoriete cake recept volgen en toevoegen in rode bieten sap (of dezelfde hoeveelheid water of melk te vervangen) en rood voedsel kleuren.
Gebruik een rechthoekige Cake Tin, boter en bloem de binnenkant oppervlakken.
De ingrediënten worden gemengd in de volgende volgorde geleidelijk door handmixer:
- boter en suiker
- ei
- rode bieten sap en gehakte beetroots
- meel, cacao poeder, bakpoeder en zout mengsel
- druppels rood voedsel kleuren totdat u tevreden met de kleur bent
Giet het mengsel in de pan bakken. 45 minuten op 160 graden bakken. Wanneer het is bijna voltooid, plukken in een tandenstoker in het midden van de taart naar de onderkant van het blikje en zien of er eventuele resterende steken met de tandenstoker. Als de tandenstoker niet-kleverige is is de taart klaar. Verwijder de cake uit de tin pan en koelkast it's nachts. We moeten de taart als stevige voor snijden in perfecte vorm.
