Stap 3: Het draaiorgel - snijden en de Cake Frosting
Snijd de taart in een rechthoek met de grootte van uw gewenste muziekdoos. Bespaar de cake-kruimels voor latere decoratie.
Als uw cake groot genoeg is voor de hele muziekdoos, het is niet noodzakelijk voor u om de glazuur in tussen en je zou kunnen alleen worden gedaan met een gelaagde taart.
Gelaagde Cake
Wat mij betreft, mijn blikje is 23x12x7cm, maar de gebakken taart steeg in het midden en groeide minder aan de zijkanten. Omkeren voor ongelijke taart als dit mij zijn zal voor het snijden van de taart in de helft, de hogere bovenkant van de taart zodat het oppervlak van de taart zal plat worden, en dan vul het midden met glazuur. Op deze manier verschijnt de resulterende taart groter dan degene die kwam net uit de oven.
Mijn resulterende muziekdoos taart is 16x11x8cm. De meting van de taart konden verschillen voor een paar centimeter, maar de hoogte en diepte moeten niet variate teveel.
Ingrediënten Cake botterroom glazuur
- 100g boter
- Banketbakkers suiker 100g
- 2 theelepels melk
Laat de boter instellen bij kamertemperatuur, sloegen ze met Hand Mixer en meng suiker. Houd kloppend totdat u ziet dat ze zijn stevig genoeg is om te staan. Vul ze tussen de taart lagen en zet de taart in de koelkast.
