Stap 6: Monkey figuur - het hoofd en de voeten
Samenvatting
De figuur van de Monkey is gemaakt van witte Modelling chocolade, Krispies behandelt en chocolade botterroom Frosting en versierd met fondant.
Deze aap is niet een cartoon aap, in plaats daarvan shapes als mens maar wordt weergegeven als een aap-outlook. Wij zullen dus proberen met menselijke deel te maken van de aap. Dit is het moeilijkste onderdeel van het project en het kostte me verschillende probeert te maken iets dat eruit als aap ziet.
Hoofd en voeten met het modelleren van chocolade
Ingrediënten van witte chocolade modellering
- Witte chocolade, 50g
- Corn Syrup 2 theelepel
- Melk of donkere chocolade (zeer weinig voor kleuraanpassing) [Optioneel]
Ik gebruikte wit Modelling chocolade voor de aap-hoofd en haar voeten. Deze onderdelen zijn relatief klein, zodat ik niet hoef te maken veel modelleren van chocolade. Smelt de witte chocolade op de dubbele boiler. U kunt een beetje melk of donkere chocolade toevoegen als u niet dat het gezicht van uw aap wilt worden volledig wit. Een kleine truc die u doen kunt als u niet wilt toevoegen van de melk- of pure chocolade: het is heel gemakkelijk te verzengen witte chocolade, als het brandt, maken ze aanbakt een beetje, dan het mengsel zal niet puur wit.
Wanneer u tevreden met de kleur van het gezicht van de aap bent, verwijder het uit de hitte en geleidelijk Meng de chocolade met maïs siroop te maken vast. Plaats het mengsel op elastische voedsel Covers en laat het 's nachts regelen bij kamertemperatuur.
Het proces van het maken van het hoofd van de aap is net als een menselijk hoofd van fondant maken. Grijpen sommige van de modellering chocolade en maken een sfeer die 1 inch of 2-3cm is.
Druk op de twee zijden van de bol en maken een beetje ovale vorm, en maak de oogkassen met uw vingertoppen of knuckles door hen in de modellering chocolade op hetzelfde moment. Pak een beetje meer modellering chocolade voor de grootte van de neus van de aap, maken in een ronde vorm en lijm deze op de plaats van de neus. Tandenstokers gebruik te maken van de neusgaten en vorm van de neus. Wanneer u tevreden met het hoofd van de aap bent, bedek het met voedsel Covers en zet het in de koelkast.
Later gebruiken zwarte voedselkleuring te schilderen van de wenkbrauwen, ogen, neusgaten en mond van de aap. Bewaar het terug in de koelkast totdat andere delen klaar zijn.
Vorm van de voeten en de koelkast ook.
