Stap 1: ingrediënten
De manier waarop die de aanwijzingen waren geschreven, het klonk als de bonen zou manier gekookt met behulp van haar richtingen. Dit recept zou het beste als je deed de snelle soak methode en de bonen koken alleen tot ze bijna gaar zijn omdat u de gehaktballen en de kruiden aan de bonen 20 minuten voor het opdienen voegt. U kon alles eergisteren en het koelen en het kruid tas en vlees ballen aan de gekoelde bonen toevoegen de volgende dag om te voltooien de bonen koken. Dit recept maakt ongeveer 16 Eénkop porties.
1 qt biologische zwarte bonen ('s nachts weken)
Snufje tijm
1 t bonenkruid
1 t peterselie
Zout en peper naar smaak
1 T boter
4 hard gekookte eieren (alleen de jukken worden gebruikt)
1 kopje gekookte kip gehakt (ongezouten)
1/2 kop fijn broodkruim (niet gekruid)
2 losgeklopte eieren
1 eetlepel melk ik gebruikte room, want dat is wat ik had bij de hand
1/2 t bloem
Schijfjes citroen en verse peterselie voor de garnering optioneel
Schildpad kom: 1 Gold nugget squash
1 augurk
2 peper likdoorns
Weinig olijfolie voor de kom van rim en deksel te houden van de randen van het curling.
Tandenstoker en spies niet weergegeven
Gebruiksvoorwerpen:
Mengen van kommen, grote kookpan, mes, meten van de cup, lepels, lepels, snijplank, voorraad pot, garde of vork, meten
mixer of keukenmachine, doekje en tekenreeks voor kruiden, vergiet en saus pan.