Stap 5: Tijd om te eten...
En eet ik deed! Inschrijving Londen Broil au Poivre bedekt met een brandewijn-roomsaus. Een kant van erwten, wortelen en champignons licht gezoet met honing, en een mooi glas Natura Carmenere (een licht fruitige rode wijn uit Chile'sValle de Colchagua dat mijn dochter mij bij haar laatste bezoek bracht).
Bon appetit
(Ik heb voorbereid de voedingswaarden van dit recept om de beste van mijn vermogen met behulp van de MyFitnessPal recept Analyzer. Opgemerkt moet worden dat de terwijl de calorieën per portie lijken te zijn vrij hoog, ik had het eigenlijk over een goede 1/2 kop au Poivre links waarover ik gekoeld voor toekomstig gebruik).
