Als je ooit willen Maak banaanbrood of één ingrediënt ijs en je hoeft rijpe bananen op hand, u kunt bedriegen en doe het zelf! Ik lijken altijd te willen gebakken goed met bananen als alles wat ik heb is zetmeelrijke, ongerijpte bananen rond zodat deze truc is een redder in nood. :)
Ik verkies de oven-methode voor het rijpen van bananen - u kunt het ook in de magnetron doen, maar ik vond die waren niet zo zoet en misschien een beetje lijm-y voor mijn smaak. Rijpen van bananen in de oven heeft nooit me neer gelaten - ze zijn altijd veel zoeter en zachter!
PS Ja, ik weet - deze methode is niet echt de bananen rijpen. Maar het doet verzachten ze en maken ze lief en prachtig, dat is precies wat je nodig hebt voor recepten!
