Stap 2: Bereid de vlees: balsamico azijn
Het ananassap en balsamico azijn zijn licht zuur en dit is wat verzacht en tenderizes van het vlees. De "zuur" helpt het breken van de structuur van vlees. Zure vruchtensappen of vloeistof zal doen, zelfs citroensap werkt goed. De zeer natuurlijke en prachtige maakt van de smaak van het vlees. Laat niet het op te lang of het misschien zelfs het genezen van het vlees. De vork maakt de gaten voor het ananassap en balsamico azijn tegenkomen en dieper doordringen in het vlees waar het het meest nodig is. Ik ben met behulp van ananassap om een specifieke reden, die we later krijgen.