Stap 3: De kip!
Het is moeilijk te vinden van wit vlees of vleugels zo goedkoop.
Zet het in de gootsteen om te voorkomen dat alle de sappen stromen over uw werkruimte. Ik persoonlijk wassen het om alle de goo af en controleer voor elke veren die hebben over het hoofd, vooral in de spleten en vleugels gezien kunnen.
Terwijl u bij het bent, trek het pakket van de ingewanden uit de holte. Het kan maar bevatten niet altijd de hals, de spiermaag, de lever en de kip hart (dun-dun, dun-dun, oude Bill Cosby routine) deze keer, mijne had 2 gizzards en de nek met veel vet. Ik zal niet met behulp van hen dus ik zal hen in de emmer gooien. U kan ze toevoegen yo uw voorraad of bevriezen ze voor later.
Je zou kunnen gaan en huid het hele ding, maar ik denk niet dat dat nodig is. U probeert te voelen voor de gewrichten. Ze gaan niet worden pronken met de huid. Bovendien, als je gaat om te frituren kip, er is geen lekkerder deel dan de huid!
Wat ga ik doen met slechts 2 borsten of 2 sets van vleugels?
Ik heb een FoodSaver die ik graag gebruiken. U kunt meerdere kippen kopen en hen versneden of de stukken die je niet gaan gebruiken meteen in de vriezer zetten. Wanneer u verschillende vleugels gespaard hebt of als er een verkoop, deze toevoegen aan het.
