Stap 1: ingrediënten
Deeg
Warm water 1/2 kop
Droge gist 1 zakje (7 gram)
Suiker 1 koffielepel
1 kop melk
Zonnebloemolie 2 tabel lepels
1 koffielepel zout
Gewoon 3 en 1/2 kopjes meel
Vulling
Rundvlees 750 gram gehakt
Varkensvlees gehakt 250 g
1 grote ui
Koud water 3 tabel lepels
1/2 koffielepel zout
Peper
Olie voor frituren
25% zonnebloem olie + 75% licht olijf olie 200ml