Ingrediënten
3 tomaat
1 ui
2 teentjes knoflook
Jalapeno (0-3)
1/4e cup koriander (zonder de stengels)
Kalk (optioneel)
3 snuifjes zout
2 snuifjes peper
2 blikjes ingeblikt Rotel salsa
Materialen:
Messen (samen met een waarschuwend bericht)
Snijplank
Blender (kan variëren afhankelijk van het merk en vaardigheden)
Kommen
Mengen van lepel (traditionele houten lepel indien mogelijk)
Meten van lepels
Maatbekers
Blikopener
Voorbereiding
Ingrediënten die moeten hand gewassen onder koud water
Tomaten
UI (na goed geschild)
Knoflook (na goed geschild)
Jalapeno
Koriander
Ingrediënten die moeten worden gesneden
Tomaten (elk deel in vier stukjes)
Jalapeno (cut naar de gewenste bedrag in salsa)
UI (gesneden vulling ⅓ kop)
Kalk (optionele ingrediënt: gesneden in de helft en sap geperst op salsa)
Aparte ingrediënten (dus metingen kunnen gelijkmatig worden verdeeld)
Maatregel ingrediënten
Voeg de ingrediënten toe aan de blender en mengen om de gewenste consistentie
INSTRUCTIES:
STAP 1: Maak alles schoon!
1a.) groenten
- 3 tomaten
- 2 jalapenos
- Koriander
- UI (optioneel)
- Knoflook (optioneel)
1b.) keukengerei
- Gebruiksvoorwerpen blikopener messen (bij voorkeur scherpe)
- Meten van kopjes (⅓ en ¼)
- Meten van lepels (½ theelepel)
- Snijplank Blender Bowl (voor eindproduct)
* Messen en blenders bevatten scherpe delen die leiden ernstig letsel tot kunnen. Gebruik voorzichtig handling.*
Stap 2: voorbereiding
2a.) groenten
- 3 tomaten: verwijderen stengels elke tomaat gesneden in vier stukken en voeg toe aan de blender.
- 2 blik tomaten & Spaanse pepers
- Twee 10 ounce blikjes in blokjes gesneden tomaten en groene chiles
- Gebruik een blikopener te openen van de blikjes. Giet beide blikjes in blender
2b.) groenten voortgezet.
- Witte ui: Knip kop en staart uit UI.
- De overtollige huid te verwijderen
- Gesneden ⅓ van een cup. (De manier waarop dit wordt gesneden maakt niet uit. Zolang het vult de meerderheid van de ⅓ kop, zal het hetzelfde effect geven. Toevoegen aan blender).
- Knoflook: Peal de huid en vervolgens twee teentjes knoflook uit de gehele afbreken. Voeg toe aan de blender.
2 c.) groenten voortgezet.
- Koriander: Pull off ¼ kopje van bladeren van de stengels (gebruik geen stengels) pak niet strak. Laat zitten losjes. Voeg toe aan de blender.
- Jalapeno: Stam af knippen doormidden gesneden (hotdog stijl).
Voor milde salsa: gebruik ½ van een jalapeno of een geen helemaal afhankelijk van de voorkeur die zeer gevoelig zijn voor de kruidigheid, verwijderen van de zaden. Voor middelgrote salsa: 1 jalapeno gebruiken voor pikante salsa: 2 jalapeno gebruiken.
- Zout: Toevoegen ½ theelepel
Stap 3: Het uiteindelijke proces
3a.) mix
- Zet het deksel op de blender zodra alle ingrediënten zijn.
- Sluit de blender
- Druk op 'mengen' tot alle ingrediënten zijn even gemengd (wellicht om te stoppen na een paar seconden te mengen en mengen zodat de ingrediënten die zijn niet mengen kunnen worden geduwd naar de bodem worden gemengd.) Hervatten mengen.
3b.) dienen
- Salsa giet in een kom Serve met uw favoriete tortillachips ENJOY!
3 c.) opslaan
- Bewaar in een strak verzegelde container en koelkast.
