Stap 1: Verzamel ingrediënten en hulpmiddelen die nodig zijn
Om tien Chinese prei vakken, moet u de volgende items:
Ingrediënten:
1. 2 kopjes voor alle doeleinden meel
2. 5 eieren
3. 0,25 kg prei
4. 1 theelepel zout of naar smaak
5. 1/2 theelepel sesamolie
6. 1/2 theelepel Chinese peper poeder
7. 3 theelepel plantaardige olie (of enig soort olie voor het frituren van de eieren)
8. 0,5 kopjes warm water
Opmerking: Het bovenstaande nummer wordt benaderd voor het voorbereiden van tien stukken prei vakken. U bent vrij om de hoeveelheid ingrediënten proportioneel of volgens uw persoonlijke smaak aanpassen.
Tools:
1. deegroller
2. snijplank
3. mes
4. twee vorken or twee paren stokjes
5. koekenpan en spatel
6. twee tot drie kommen (twee relatief grote kom en een kommetje)
7. een grote en diepe kom of container te maken het deeg
8. cup voor meting
