Dit is een heel andere stijl van chili van de traditionele stijl van de zuidwestelijke chili, maar persoonlijk denk ik dat er waaay beter. Ik weet dat er chili puristen daar, maar serieus, probeer dit spul en u zult niet teleurgesteld worden. Dit wordt traditioneel gemaakt alleen met bruine bonen, maar ik graag allerlei bonen te geven een beetje meer smaak toevoegen. En ja, dat is spaghetti onder de chili. Dat is hoe ze het bij Skyline Chili (beroemde plaats die deze stijl van chili serveert) dienen in Cincinnati. Vertrouwen me...yummm!
