Eerst af hoewel, you gonna moet de daling van de chocolade, en ik ga kort beschrijven hoe dat te doen, omdat verschillende chocolade anders smelten en er zijn zoveel soorten chocolade additieven die ik kan niet gaan over hen allen. Het volstaat te zeggen, was wat ik deed smelt chocolade in een dubbele boiler - wat betekent dat niet direct op de warmte van de kachel. Ik heb niet een dubbele boiler, zodat ik gewoon vast een klein potje in een grote pot en grotere degene met water gevuld en het werkte net zo goed. Dan om de druppels, ik de chocolade in een zakje gegoten en geknipt uit het einde. Net de chocolade op wax papier uitstotings, plaats in de koelkast en wacht vijftien minuten.
Nu zijn we klaar voor de eerste stap. :)
