Stap 4: Het toevoegen van groenten en specerijen
4.2 kook op matig-hoog, roeren vaak tot de ui doorschijnend, is ongeveer 15 minuten.
4.3 toevoegen chilipoeder, mosterd, zout en peper en bruine suiker aan de pot.
4.4 kook tot specerijen geurige, ongeveer 1 minuut zijn.
4.5 toevoegen tomaat saus & tomaat plakken aan de pot; Cook, roeren van de bodem van de pan vaak tot de tomatenpuree is baksteen donkerrood, ongeveer 3 minuten.