Stap 3: Snijd de angel food cake in lagen...
Een angel food cake snijden in lagen is niet overdreven moeilijk, maar het helpt om een handige hulpmiddel rond te hebben. Als u niet beschikt over een leveler taart (zeer goedkoop, zo laag als een paar dollar bij de meeste winkels die bakken producten dragen) mag u een getand mes, bij voorkeur een lange. Broodmessen of zagen zijn ook een nuttig instrument. Mijn lieve man gevonden bij een tweedehands winkel en ik kon niet gelukkiger zijn. Het gebeurt gewoon zo te snijden de taart in drie even grote segmenten, en voor een louter dollar, ik kan niet klagen dat het is ontworpen voor linker-handers.
Snij de cake in drie of zelfs vier (of meer) even lagen gesneden en gereserveerd. Als u een pre fab taart hebt gekocht, plaats het terug in de handige plastic container.