Stap 2: Stap 2
Kiezen voor een ander soort alcohol ter verbetering van de smaak van de geest (optioneel). Soms, wordt een drankje met een lagere concentratie van de alcohol gekozen om de smaak van de geest. Als je gaat twee soorten alcohol in combinatie te gebruiken, moet u om te testen of hun smaak compatibel zijn. Gin en light bier kunnen werken in een verfrissend drankje met citroen en honing of bier en tequila werkt als een "bier-garita", maar ouzo en rode wijn waarschijnlijk niet kunnen op elk moment snel worden gekoppeld.
Bier en wijn cocktails hebben door de jaren heen steeds populairder geworden. Experimenteren met bier, bijvoorbeeld door het maken van een eenvoudige Shandy, of limonade en bier. Experimenteren met wijn door een Calimocho, of rode wijn en cokes. Of probeer een Frans-75, die gin, mousserende wijn, citroen en suiker combineert.