Bosbessen cake recept:
• 2 kopjes bloem
• 1 kopje BASTERDSUIKER
• 1/2 kop olie (GROENTE of ZONNEBLOEM)
• 1 kopje melk
• 2 EIEREN
• 2 theelepels BAKPOEDER
• Bosbessen
Gebruik de zelfde grootte cup voor alle ingrediënten. 1. Meng de eieren met de suiker tot glad. Vouw in de bloem en bakpoeder. Voeg olie en melk en meng goed. 2. vet tin (ten minste 20cm breed x 20 cm x 10 cm--diep) en giet het mengsel. Zet de bosbessen bovenop. 3. bak bij 180° C gedurende 45 minuten (Controleer met een cake tester/Spies als het is klaar, zo niet voeg vervolgens extra tijd).