Stap 1: ingrediënten!
Lasagne neemt veel ingrediënten, maar ook een heleboel mensen voedt.
Voor de tomatensaus van het vlees:
- 2 x 28 oz. blikjes tomaten - geplette of geheel is het beste! Als je hele verpletteren Ingeblikte tomaten gewoon hen in uw handen.
- 1-2 eetl tomatenpuree (Dit is mijn favoriete soort!)
- 1 grote ui
- knoflook, knoflook, knoflook - ik gebruik altijd een ton! Ik zou zeggen twee teentjes minimum!
- 1 pond rundergehakt, bij voorkeur mager
- 1 pond Italiaanse worst - Kies welk kruid niveau u graag!
- gedroogde oregano
- Italiaanse kruiden
- zout en peper
- verse basilicum - gedroogd kan ook worden vervangen!
- olijfolie
Houd in gedachten dat als u kunt altijd gewoon koken tot wat vlees en giet een paar potten van tomatensaus overheen, dus maak je geen zorgen erover als je kijkt naar de ingrediënten en vraag me af wat je hebt gekregen jezelf in.
Voor de rest van de lasagne:
- 1 pakket noedels (moet ongeveer een pond in gewicht) - oven-ready of regelmatige.
- 1 pond mozzarella
- 1/2 pond goede kwaliteit Parmezaanse kaas
- 1 pond ricotta kaas
- 1 ei
- gedroogde oregano + basilicum
Hardware:
- grote pan te maken van de saus in
- 13 x 9 ovenschaal - Ik beveel glas
- grote pot voor het koken van pasta (als niet u oven-ready noedels)
