Wat u zult moeten:
Het vlees:
1 pond varkensvlees worst of grond rundvlees.
Elke gemalen vlees zal werken, maar deze twee zijn de meest smaakvolle en zal niet uitdrogen.
De vulling:
8 ounces roomkaas.
1/2-3/4 kopje van uw favoriete geraspte kaas. Ik gebruik meestal cheddar.
1 geroosterde chili peper, ontpit en fijngehakt.
1 eetlepel honing.
verse knoflook, gehakt 1 teentje.
uw favoriete BBQ-rub.