Stap 15: Kijk voor flessen
Ik zeg bijna, omdat u het moet fles wanneer er net een beetje te zoet.
Dat is dus de gist kan maken die extra suiker fizz en gewoon een beetje alcohol.
Regelmatige PTFE of huisdier Typ kunststof frisdrank flessen, plastic voorjaar waterflessen of iets dergelijks dat zijn prima.
Ik eens had vijftien gallons precies klaar voor het bottelen en alle flessen om hem kon vinden.
Mijn vrienden had gevonden van mijn verzameling van lege flessen en vernietigden hen in een fenzy van inventiviteit,
Dus ik zet het in flessen met rubberen handschoen damp vallen, zoals hier wordt weergegeven en de gist te laten werken terwijl ik spammed het Instituut voor leeg frisdrank flessen.
U kunt mengen oude zure kombucha, jonge zoete kombucha en water om de smaak als je het flesje.
Instellen van de flessen hen opzij til ze moeilijk van carbonatatie krijgen.
Leg ze in de koelkast
Drink het.
WAARSCHUWING
Als u te lang wacht om het te drinken kunnen de flessen van buitensporige carbonatatie exploderen.
Ze kunnen rookwolk omhoog til de fles soda rond aan de onderkant en ringen als een klok is wanneer u het onttrekt.
Drie van mijn kreeg uitzien en tegelijk opgeblazen. Ze blies de kant uit de rubbermaid tub die ze zich bevonden, splattering kombucha overal in het plafond, en het maken van een zeer luid geluid.
Dit gevaar is de reden waarom de commerciële kombucha kan niet zo goed als de spullen die je zelf maken.
Commerciële bottelaars niet kunnen worden blazen vingers van hun klanten, hun ogen blussen en oorverdovend hen door verzending van tijdbom dranken.
Zij moeten beëindigen fermentatie van de gist in de flessen.
Dat betekent hoge zuur, lage suiker, of dead cultuur.
Als je het thuis krijgt u te hebben het allemaal.
Suiker, levende cultuur, carbonatatie en een potentieel gevaarlijke fles die blazen kon als je niet het in tijd drinkt. Gebruik geen glazen flessen. Geniet van!
