Stap 4: Carving de taart!
Ik heb veel referentie foto's afgedrukt van het internet, veel verschillende hoeken, enz.
Dan beginnen snijwerk. Ik gebruik gewoon een steak mes te snijden van de taart. Ik realiseerde me ook hier dat ik het wiel-gebied de hele hoogte van de auto uitgesneden zou en moeten niet dus ik gebruikte een aantal van de restjes terug in het gebied boven de gebieden van de wiel met taart, gelijmd met de slagroom te vullen.
Ik krijgen niet ook gedetailleerd hier, het is te moeilijk met taart, dus gewoon een ruwe vorm. De belangrijkste details worden gedaan in het fondant.
Zodra het gesneden naar uw wens, bedek het all-in-een laag slagroom. Ik gebruik een tip #45 in een spuitzak en pijp op slagroom, zodat het is zacht en de taart samen blijft. Aangezien er sommige dunne delen, kan met behulp van een spatel toe te passen gemakkelijk verknoeien de taart.
Volgende stap is de fondant!
