Hoe maak je een pompoen Roll (2 / 8 stap)

Stap 2: Voorbereiden pan en meel zak doek

Een van de moeilijke onderdelen van het maken van een pompoen roll is de werkelijke "rollende" deel. Als u denkt over een cake oprollen, zou je waarschijnlijk denken dat het kraken en breken. De pompoen roll is de meest flexibele recht nadat het komt uit de oven. Het is dus belangrijk om te rollen van de taart zo spoedig mogelijk. Er zijn 2 stappen die u nemen moet om ervoor te zorgen dat de pompoen roll in tact blijft en ziet er mooi in het einde.

Ten eerste: Lijn de jelly roll pan met vetvrij papier, de bodem en zijkanten opgenomen. U wellicht tape de hoeken en twee stuks waspapier samen te vullen de hele pan. Maak het zo glad mogelijk. Spray de waspapier met koken spray.

Ten tweede: De doek zak bloem op een schoon, groot oppervlak verspreid. Bestrooi de handdoek met poedersuiker. Als de taart uit de oven komt, zal u onmiddellijk de taart ondersteboven op de handdoek wordt omgedraaid. De aangedreven suiker gaat werken als een soort van "anti-knelpunt" agent om te voorkomen dat de taart vast te houden aan de doek, zo royaal van toepassing.