Stap 4: Roll de taart
Til de pan uit de taart. Schil voorzichtig de waspapier off van de taart. Af en toe zal er weinig scheurt of tranen, maar dit is gonna be the "inside" van de pompoen roll dus niet te veel zorgen over het.
Strooi bloemsuiker op de "binnen" van de pompoen worp, zodat de buitenkant van de bloem zak doek ook niet aan de binnenkant van de pompoen roll vasthouden.
Langzaam beginnen rollen van de pompoen roll in een strakke spiraal. Vermijd zo veel ruimte als je tussen de roll-lagen kunt. Wanneer u het broodje voltooit, wrap de resterende doek rond totdat de doek verdwenen is. plaats de pompoen roll in de koelkast voor 10 minuten. Dit zal verhinderen dat de worp koelen in een "rechte" positie. Het zal worden gehard in een natuurlijk opgerolde vorm.
