Stap 1: De noedels koken
Kook de ramen volgens de aanwijzingen op de verpakking (met uitzondering van de kruiden) en afvoer van de vloeistof. Laat koel aan kamertemperatuur. Klop in een kleine mengkom, 1 ei totdat geen strepen van dooier overblijven. Het toevoegen van de ramen, woelen grondig tot vacht met het ei. Verdeel de ramen ei-gekleed in twee porties, en elke helft in een ramekin plaats.