Ik heb helaas geen strand gebaseerd, vreemde smaak reminiscentie verantwoorden hoe ik deze bijzondere vaardigheid geleerd. Terwijl ik zelden tegengekomen met Salsa Verde, diende ik talloze schepen van Pico de Gallo tijdens het werken als een serveerster (Oeps, sorry, waitperson, server en/of wat ze heten nu) in college jaren geleden. In feite, moest die van ons op het wachten personeel ook eigenlijk opwippen een paar vaten voor Pico onszelf in deze zeldzame gevallen de INS dartel met de onafhankelijke restaurateurs in de stad toen.
Dus hier gaan we...