Stap 2: Onderlaag
Ik gebruik een taart leveler om te controleren of zijn zelfs en rechte, maar een lang mes werkt ook. U zult alleen eindigen met een minder-smooth knippen en meer kruimels.
Ik vervolgens gebruikt een scherp mes en snijd een schuine zijde helemaal rond de taart.
Zodra ik wegknipt het over, wordt dit de afgeronde bodem.