Stap 2: Laat begin met het maken van de lijm
Terwijl het water is opwarmen, Meng drie delen koud water met een deel van de bloem door volume in een kom. Bijvoorbeeld als u 150 ml water gekookt, je moet nu mengen 150 ml water en 50 ml meel. Zij moet grondig worden gemengd tot het ziet als melk eruit.
Wanneer het water in de pot kookt, langzaam Voeg het mengsel uit de kom in de pot en roer.
Roer tot je hebt bereikt de gewenste viscositeit Neem de pot van de kachel. Als er klonten in de tarwe plakken op dit punt, giet het door een zeef te scheiden van de brokken van de pasta.
De pasta is nu voltooid en kan worden gebruikt als het is, echter de pasta is hot. De pasta snel afkoelen, breng dit in een pan bakken. De pasta wordt vervolgens opgeslagen in een container met een deksel. U zult weg te gooien de deeg 1-2 dagen nadat u hebt gemaakt, aangezien het beginnen zal te stinken.
