Stap 2: melk
Dus wat kan ik u vertellen over melk. In melk vinden we eiwitten (meestal: caseïne), koolhydraten, vitaminen en micronutriënten. De meest belangrijke koolhydraten in melk, is lactose, dus als je tot deze mensen met lactose-intolerantie behoort, u moet gebruiken een andere vloeistof.
Ik neem:
~ 400 ml magere verminderde melk (1,5%)
- energie: 188 kcal
- eiwit: 13,6 g
- Carbo: 18.4 g
- vet: 6 g