Stap 5: Cook de omelet
Giet het eimengsel boter in de pan verwarmd, en laat het verspreid over de pan en kook gedurende 10 seconden.
Vervolgens een beetje van de kant van de cirkel te duwen naar het midden en laat ruwe mengsel vullen zijn plaats. Een nonstick spatel hiervoor gebruiken.
Houd gaand rond de omtrek van het eimengsel in de pan, duwen naar het centrum, en laten de ongekookt ei gleed in zijn plaats. Spoedig zul je een meestal gekookt cirkel van ei.
