Stap 1: Verzamel uw ingrediënten
1. half-kip (gesneden in 8 stukken)
2. 200 g kerriepoeder
Tip: U kunt opvragen curry poeder op de Aziatische markt
3. een UI
4. vier handschoenen van knoflook
5. ongeveer 1 duim gember (de huid wordt gepeld)
6. een kommetje vol met plantaardige olie (ca. 350 ml)
7. zout
8. 200 ml kokosmelk
9. drie grote kopjes water
10. een aardappel (de huid wordt gepeld)