Stap 3: Caramelize de suiker
Als u wilt caramelize de suiker, meng de 1/2 kopje suiker en ongeveer 1/2 kopje water in een pot. De suiker zal gemakkelijker als u Verwarm het mengsel, dus niet proberen te mengen voordat u het op het fornuis oplossen. In principe gewoon Blijf roeren de mix als het verwarmt zelfs een keer zijn gemengd. Het zal beginnen met koken en borrelen en vergt veel vaker roeren. Ik denk dat er is een fijne lijn tussen het maken van de karamel en het maken van snoep, maar het zal alles oplossen in de koffie toch. Zijn moeilijk te zeggen wanneer genoeg is genoeg (ok, ik ben niet een professionele caramelizer), maar u zult uiteindelijk merken dat het spul is verdikking. Dat is waarschijnlijk een goed punt toe te voegen aan de koffie. Niet de warmte van de koffie de karamel om in te mengen. U wilt niet branden de koffie.
Zoals ik al zei, zijn moeilijk om te bepalen van het punt van karamelisatie omdat u warm roeren zijn wanneer het spul heeft de neiging om de stromen van de beste.
Uhh, ik denk dat ik het opgezocht, en dit is niet de manier om karamel. Zijn de manier I made it voor de likeur, dus ik ga om het te laten totdat ik probeer anders. Er is niet een instructable die het krijgt, maar Wikihow suggereert gewoon suiker te smelten.
