* Soaking rijst over nacht wordt voorgesteld voor een betere vertering, maar is niet verplicht.
Een kopje droge rijst kan ongeveer vier mensen voeden. Grotere porties koken is geweldig voor het opslaan in de koelkast en verwarming in koekepan desgewenst voor meerdere maaltijden.
Dit proces duurt ongeveer vijftig minuten allemaal samen.
Materialen
1. snelkookpan (ideaal) of grote pot met deksel. Een zwaardere gietijzer of emaille pot met deksel is best maar een pot met deksel zal werken.
2. droge en natte kopjes meten
3. vlam tamer (optioneel). Deze koken tool kan worden gevonden op de meeste gezondheid specialiteitvoedsel en wordt gebruikt om te helpen met het gelijkmatig verdelen van de warmte van de kachel en om te voorkomen dat inhoud op bodem van de pot branden.
4. volkoren bruine rijst
5. Kombu zeewier (kan worden gekocht bij de meeste specialiteitvoedsel gezondheid) of zeezout
6. de ovenwanten