Stap 2: Voorbereiding van de ham en kook het
Terwijl de rijst wordt gekookt, snijd de ham in dunne lange stukken. U zal moeten kopen van ham die geschikt is voor deze procedure. De lengte van elk stuk moet ongeveer 20 centimeter lang en hebben een cross doorsnede van.25 centimeter kwadraat.
Iets bak of grill de stukjes ham met een beetje plantaardige olie of olijfolie.