Stap 1: De ingrediënten
Eerst en vooral, ga ik om u te vertellen dat ik met de varkensvlees bedrogen. Ik kocht het "premade" op een lokale Poolse deli. Als u niet een Europese deli handige hebt, moet u kopen loin koteletten, trim uit het overtollige vet en klop het tot de dood met een hamer vlees. Dit tenderizes van het vlees en het vlees maakt, dunner en sneller om te frituren.
Andere benodigde ingrediënten zijn; olie voor frituren, eieren, bloem, wat ooit u zoals kruiden en broodkruimels. Afhankelijk van hoeveel schnitzels die u maakt, moet u wellicht twee Koekenpannen
