Stap 4: het maken van het deeg in een bal
Tipp: Als u een moeilijke tijd met behulp van de knedende bars ondervindt, gebruik je (gewassen) handen... Zorg ervoor dat bij het gebruik van uw handen alles mooi en gemengde in elkaar overgaan is. Daarna de afgewerkte deeg moet als volgt uitzien.
Wanneer u het in een mooie ronde bal gekneed, kunt u wikkel het in zelfklevende film en zet het in de koelkast gedurende een half uur. Dit zal het deeg uitrollen later makkelijker maken.
