Stap 4: Toevoegen van CO2 een hoofd geven
Met een hoofd of niet?
Normaal gesproken zou je fles of vat voorwaarde uw bier produceren een kop en geef het aantal fizz. Omdat u converteert een voltooide bier dat geconcentreerd is geweest 15 + % ABV, dit gaat niet werken. Er zullen weinig gist verliet in het opnieuw gisten en zelfs als er was, zou het moeilijk voor de meeste bier gist gisten een bier met veel alcohol.
Natuurlijk, is dit een dessert bier. Het behoeft niet te worden koolzuurhoudende, of hebben een kop. Het is nog steeds heerlijk stroperige zoals een liquour.
Hebben gezegdd dat, is het heel grappig om toe te voegen een hoofd, zodat de afgewerkte eisbier eruit ziet en net als normale bier voelt. Wanneer u het, is het een verrassing om te ontdekken de intense rijkheid en zoetheid.
Ik vind een beetje fizz en zo gebruik ik een Soda Stream aan het carbonaat. Het werkt een traktatie. Enkel het opvullen en zappen. U moet het bier eerst, chill, dus het duurt meer CO2. Een eenvoudige en zeer doeltreffende truc.
TIP: laat staan gedurende 10 minuten voordat het verwijderen van de Soda Stream of het schuim kan.
